Hyldeblomstsaft

kilde Stine Lindegaard

INGREDIENSER

• 25 skærme, der IKKE skylles.
• 2 citroner i skiver
• 2 liter vand og
• 1 kilo sukker.
• 40 gr citronsyre

FREMGANGSMÅDE

Det første billede er før der bliver hældt vand på, det andet er lige lidt efter der er hældt den varme sukkerlage over..😊 skærme, der IKKE skylles. citroner i skiver lægges over. Sukkerlage af vand og sukker. Når lagen lige har kølet lidt, opløses citronsyre i og hældes straks over blomsterne. Skal trække i ca 3 dage i køleskabet og jeg plejer at røre rundt et par gange om dagen. Sies i er klæde på atamon-skyllede flasker..👍👍👍 Smager SÅ himmelsk..