Gaffelkager

INGREDIENSER

• Ca. 30 stk.
• Det skal du bruge:
• 250 g blødt smør,
• 100 g sukker,
• 300 g mel,
• 1 tsk. bagepulver,
• 130 g hakkede mandler.

FREMGANGSMÅDE

Smør og sukker røres sammen. Mel, bagepulver og mandler røres i, og dejen formes til kogler på størrelse med en lille 
valnød. Læg kuglerne på en bageplade med bagepapir og tryk dem flade med en gaffel. 

Bag dem i en forvarmet ovn på 200° 
i ca. 12 minutter.