Karamel snitter

INGREDIENSER

• 100 g smør køkken- temp
• 2 dl hvedemel
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 ¼ dl sukker
• ½ spsk sirup
• 1 tsk natron
• ½ dl hvedemel til udrulning

FREMGANGSMÅDE

Indstil ovnen på 200°
Ælt alle ingredienserne sammen med hænderne
Drys lidt mel på bordet og læg dejen på det. Del dejen i 2 lige store stykker og form den til 2 pølser og så de er lige så lange som den lange side af bradepanden
Læg pølserne på. Klap dem flade så de er halv så tykke. Sæt pladen i midten af ovnen og bag dem i ca 7 min til de er gylden.
Sæt pladen på komfuret og skær dem med en kniv inden de stivner, skær kagerne på skrå så bliver de ekstra flotte. Lad dem køle og opbevar dem i en kagedåse, man kan tilsætte forskellige smag jeg lavet med en med tranebær og en med lakrids og de blev rigtige gode

Med lakrids

Med tranebær