INGREDIENSER
- 125 g blødt smør
- 125 g sukker
- 1 æg
- 1 tsk revet appelsinskal (usprøjtet)
- 275 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk stødt kanel
- ½ tsk stødt kardemomme
- ¼ tsk stødt hvid peber
FREMGANGSMÅDE
Rør smør og sukker godt sammen. Rør æg og appelsinskal i. Bland de øvrige ingredienser og vend dem i smørblandingen. Saml dejen til den er glat og smidig. Del dejen i 8 stykker og tril dem til pølser (ca. 22 cm). Skær hver pølse i ca. 22 stykker og tril dem til små pebernødder. Læg pebernødderne på en plade med bagepapir og bag dem øverst i oven
Bagetid: 9-10 min. ved 200°.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar